さつまいもの焼き豆乳ヨーグルトグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも 蒸したのを50g ~80g
- 水切り豆乳ヨーグルト 50g
- ラカントS 小さじ1
- アーモンド 適宜
- くるみ 適宜
作り方
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1
豆乳ヨーグルトはコーヒーのペーパーフィルターで水切りします。
水切りの間は冷蔵庫に入れておきましょう。
牛乳のヨーグルトより水切りが遅い気がします…200gが95gになりました
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2
50gの水切り豆乳ヨーグルトを使います。ラカントSを加えて混ぜる。
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3
耐熱の皿にさつまいもを角切りにして入れておき、水切り豆乳ヨーグルトの生地を乗せる。
たら〜とは流れずにコテっとしています。
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4
天板の上にスペースがあるなら
さつまいもの蒸したののスライスを乗せて一緒に焼くとおやつになりますよ。 -
5
オーブン200℃で15分くらい焼きます。
最後まで生地は下まで流れずに焼けましたね。（笑）
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6
アーモンドとくるみの刻んだのをトッピングすると香ばしくておいしいですよ。
（あれば、です）
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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水切りヨーグルトでおやつを作ってみました。
かなりあっさりしています。