ズッキーニの照り焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- ズッキーニ 1/2本
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ2
作り方
-
1
ズッキーニは
「ズッキーニのノンオイル焼き~シンプルでおいしい❣️」を参照して作っておきます。
レシピID 1110022730 -
2
フライパンに醤油とみりんを入れて少し焦がす。
ほんの少しだけです。
調味料が少ないからすぐに焦げちゃうよ。 -
3
ズッキーニの焼いておいたものは水気が出ていることがあるので拭きとり、
先ほどのみりん醤油の中で焼き付ける。
ズッキーニから少し水が出てくるので蒸発させるように焼く。 - 4 ズッキーニでフライパンのみりん醤油を拭きとるような感じです。
きっかけ
ズッキーニが大好きなので 焼いておいたものを用意してあります。 たまには味の変化をつけてみました。
おいしくなるコツ
ただ今、ガチダイエット中なので油を全く使っていませんが油解禁ならお好みの油を仕上げに小さじ1/2かける。黒ごまもふったらなおおいしいですね♫
- レシピID:1110022775
- 公開日:2020/09/16
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シンプルだけどおいしいですよ!