絶品八角の昆布〆 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 八角 6切れ
- 昆布 8本程度
作り方
- 1 八角を一口サイズに切ります
- 2 乾燥昆布を水に付け柔らかくします
- 3 昆布に八角を並べます。
- 4 冷蔵庫で30分程度寝かせます
きっかけ
八角が安く大量に売っていたので、昆布締めにしてみました。
おいしくなるコツ
程よく昆布の味が染みるのが30分程度です。お好みで、寝かす時間を調整してください。
- レシピID:1110022759
- 公開日:2020/09/15
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