ごはんがすすむ!フライパンで簡単!カレイの煮付け レシピ・作り方

ごはんがすすむ!フライパンで簡単!カレイの煮付け
  • 約15分
  • 1,000円前後
gorori
gorori
甘辛のしっかりした味付けで、ごはんがすすみます!
甘辛味の黄金比は2:2:1が美味しい!
フライパンで簡単に作れます!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 カレイに氷が付いていたら、流水で取り除く。
  2. 2 フライパンにカレイ以外の材料を入れて、煮立ったところでカレイを並べて入れる。
  3. 3 真ん中に穴を開けたアルミホイルの落とし蓋をして、弱めの中火で約10分程煮る。
  4. 4 10分したら落とし蓋は取り外し、煮汁をカレイに回しかけながら4〜5分煮て完成!
    お好みの濃さで火を止めてください
  5. 5 カレイがとても柔らかいので、直接スプーンが当たらない様にフライパンを傾けて煮汁をすくう

きっかけ

広告の品でカレイが安くなっていたので!

おいしくなるコツ

☆調理前のカレイに水気が多い場合はキッチンペーパーでしっかり水分をふいてください。 ☆できたても美味しいですが、少し時間を置いた方が味が染みて美味しいです! ☆フライ返しなどを使うと、身を崩さずに綺麗に盛り付けできると思います。

  • レシピID:1110022624
  • 公開日:2020/09/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
カレイの煮付け
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • chanoma
    chanoma
    2020/09/28 18:50
    ごはんがすすむ!フライパンで簡単!カレイの煮付け
    いつも何となくでやっていましたが、2:2:1覚えておきます。ご馳走さまでした!
  • ☆bataco☆
    ☆bataco☆
    2020/09/13 22:07
    ごはんがすすむ!フライパンで簡単!カレイの煮付け
    2:2:1参考になりまーす♡
    美味しく出来ました(≧∇≦)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る