ありあわせ野菜で鶏団子スープレシピ・作り方

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約30分
500円前後

マダムそう

冷蔵庫にあるありあわせの野菜で作ります。

材料（5〜6人分）

鶏ミンチ肉: 250g

長ネギ: 20g(15ー20cm)

*塩コショウ: 少々

＊ごま油: 小さじ1

*すりおろしショウガ: 小さじ1

*しょうゆ: 小さじ1

*片栗粉: 大さじ1

トマト: 1個

キャベツ: 2〜3枚

シメジ: 1／2株

水: 6カップ

*オイスターソース: 大さじ1

*味噌: 大さじ1

作り方

1

ミンチ肉にみじん切りにした長ネギ、すりおろしショウガ、塩コショウ、ごま油、しょうゆを加えてよく混ぜる。
片栗粉も加え、よく混ぜる。
2

鍋に好きな大きさに切ったトマト、キャベツ、シメジを入れ、水を入れる。
先ほどの鶏ミンチ肉を丸めて入れる。
3

火にかけ、沸騰させ10分以上煮込む。
オイスターソースと味噌で味付けをする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある野菜を使い切りたくてl

公開日：2020/03/15

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関連情報

カテゴリ: 和風スープその他の鶏肉野菜スープ

関連キーワード: 野菜スープ鶏団子スープありあわせ使い切り

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マダムそうブログ: https://ekanango.com/ YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=tBzlvgLGPU4&t=1s

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