ガーリック香る♪モロヘイヤ×卵黄のスタミナ豚丼！ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
こしあん♡
ガーリックと一緒に炒めた豚肉＆ネバネバモロヘイヤ＆卵黄を組み合わせたスタミナ豚丼！味付けは、"ミツカン八方だし"にお好みで砂糖をちょい足しするだけ♪
材料（1人分）
作り方
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1
モロヘイヤを塩茹でし（水800〜1000ml＋塩小さじ二分の一）、水で冷やす。
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2
水気を切ってみじん切りにし、分量外の八方だし（小さじ1程度）を混ぜ合わせる。
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3
フライパンにサラダ油をひき、スライスしたニンニク、豚肉を炒める。
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4
肉に火が通ったら、八方だし、水、砂糖を入れて軽く煮詰める。
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5
温かいご飯の上に、豚肉、モロヘイヤ、卵黄をのせたら完成☆彡
キムチやマヨネーズをトッピングしても美味しいです♪
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