シラスとニンニクのシンプル和風チャーハン レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ニンニクと玉ねぎは粗みじん切りに、インゲンも細かく切っておく。
- 2 卵をフライパンで焼き、半熟状態で出しておく。
- 3 ごま油をフライパンで温め、ニンニク、玉ねぎ、インゲン、シラスの順で炒めていく。
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4
ご飯を入れ、よく混ぜる。
味見をして塩を加減して入れる(シラスによって塩加減が違います)。 - 5 醤油を鍋肌から流し入れる。
- 6 最後に半熟状態の卵を入れ、よく混ぜる。
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