チーズとろ〜り♡鶏つみれ＆ゴーヤのあんかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・ゴーヤは薄切りにしておく。
鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩コショー、ネギをスプーンで混ぜ合わせる。
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2
フライパンにサラダ油orゴマ油（分量外）を適量ひき、つみれを焼く。
※スプーンを2つ使って形をととのえると手が汚れません。
-
3
片面焼けたら裏返して、ゴーヤも一緒に炒める。
-
4
★の材料を混ぜ合わせる。
-
5
一旦火を止め、混ぜ合わせた★を入れる。
再び火をつけ、かき混ぜながらとろみがつくまで熱する。
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6
茹でたうどんに、あんかけをかけ、スライスチーズをトッピングする。
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