コーン&いんげんの夏野菜カレー♪ レシピ・作り方

コーン&いんげんの夏野菜カレー♪
  • 約30分
  • 300円前後
こしあん♡
こしあん♡
コーンやいんげんなどの夏野菜を入れた、野菜だけのヘルシー&節約カレーです♪

材料(ルウ半箱分人分)

  • カレールゥ 半箱
  • 玉ねぎ 二分の一個
  • じゃがいも 2個
  • いんげん 15本
  • コーン 大さじ3〜4
  • サラダ油 大さじ1程度
  • 温かいご飯 1人あたり180〜200gほど

作り方

  1. 1 ・具材は全て食べやすい大きさに切っておく。

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、じゃがいも、いんげんを軽く炒める。
  2. 2 水をパッケージ記載の分量通り入れ、具材がやわらかくなるまで15分ほど煮込む。
  3. 3 カレールウとコーンを入れ、とろみがつくまで5分ほど煮る。
  4. 4 温かいご飯にかけて完成☆彡

きっかけ

お肉がなかったので、代わりに野菜をたっぷり入れました♪

  • レシピID:1110019321
  • 公開日:2019/07/08
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カテゴリ
野菜カレーいんげんとうもろこし玉ねぎじゃがいも
関連キーワード
コーン いんげん 夏野菜 野菜カレー
料理名
コーン&いんげんの夏野菜カレー
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