ナメコとワカメのお吸い物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ナメコ 1袋
- 乾燥ワカメ 大さじ1
- ミョウガ 1個
- 水 1000cc
- ☆だしの素 小さじ1.5
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆塩 小さじ1/2
作り方
-
1
ナメコは水でざっと洗い、ザルにあげておく。
ミョウガは縦半分に切り、斜めに薄くスライスする -
2
鍋に水を入れ火にかける。
ナメコのぬめりが好きな方は水の時点ででなめこを入れる。
苦手な方は沸騰してから入れる。 -
3
☆を加えて味を整える。
ワカメとミョウガを加えてひと煮立ちさせたら出来上がり
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