小松菜とモヤシの味噌汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
小松菜は3～4cmに切り揃える。
油揚げは油抜きして千切りにする。 - 2 鍋にモヤシと小松菜と油揚げを入れ、ざっと炒める。
- 3 全体に軽く火が通ったら水とだしの素を加え、沸騰させる。
- 4 みりんを加え、しばらく煮込み、小松菜が程よく柔らかくなったら弱火にして味噌を溶かし入れる。
- 5 必要であれ、塩をひとつまみ加え、味を整えて出来上がり♪
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