ズッキーニの炒め物 ~カレー風味~ レシピ・作り方

ズッキーニの炒め物 ~カレー風味~
  • 約10分
  • 300円前後
とぐち
とぐち
カレーの香りとズッキーニのシャキ感がうまくマッチします

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは3mm厚の薄切りにする。人参も薄い短冊切りに。カレールーは細かくしておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを引き、ズッキーニ・人参・ハムを炒める。
  3. 3 ズッキーニと人参が柔らかくなってきたらコンソメとカレールーをふり混ぜる。
  4. 4 全体に混ざったら、塩コショウで味を整えて出来上がり♪

きっかけ

特大ズッキーニの消費メニュー

おいしくなるコツ

カレールーの変わりにカレー粉でもいけます。

  • レシピID:1110017582
  • 公開日:2018/07/12
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