つるんっ！と旨い、鶏むね肉と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
むね肉を縦に3等分し、それぞれを繊維に対して垂直に、一口大の大きさで削ぎ切りにする。
-
2
切った肉に、●の調味料を入れ全体に馴染ませる。
-
3
他の具材の用意。厚揚げは1cm弱の厚さで一口大に揃える。しめじは根元を落としほぐしておく。ほうれん草は3等分くらいの長さにざく切りする。
-
4
鍋に☆を入れ、煮立たせる。そこへ肉をほぐしながら入れる。いっぺんに入れるとくっつくので注意。
-
5
肉に片栗粉のコーティングが出来たら、厚揚げとしめじも入れひと煮立ちさせる。灰汁が出たら取り除く。
-
6
全体にが煮えたら、ほうれん草を加え、あと1～2分煮たら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
