ブロッコリーのコンソメ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけ、軽く水洗いしておく。
- 2 パプリカは千切りに、人参は短冊切り。ブロッコリーの茎は、柔らかい中の方を短冊切りにする。
- 3 ベーコンは食べやすくカット。
- 4 切った野菜とベーコンをすべてフライパンに入れ、中火で炒める。
- 5 全体的にしんなりしてきたらコーンを入れ、コンソメも入れて炒めながら混ぜる。
- 6 ブロッコリーが好みの固さになったら、塩コショウで味を整えて完成です。
きっかけ
息子がブロッコリーLOVEなので。
おいしくなるコツ
炒め過ぎると、ブロッコリーの歯ごたえがなくなるので程々に。 ベーコンの代わりにハムやウインナーでもおいしいですよ
- レシピID:1110016329
- 公開日:2018/05/10
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