オートミールと十八穀米と押し麦のお粥風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 十八穀米の素をカップに入れ、熱湯をカップの半分注ぎ、ラップで蓋をします。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、押し麦を入れて15分程茹でます。

   

3. 3 オートミールを土鍋やルクルーゼなどの鍋に入れ、熱湯を注ぎもどします。

   

4. 4 押し麦をザルに上げ、茹で汁1カップと押し麦、十八穀米も戻し汁ごとオートミールの鍋に入れ、お酒と共に混ぜ合わせます。

   

5. 5 お水1カップとお酒を入れ、弱めの中火で5分程、吹いてくるまで蓋をします。

   

6. 6 火を弱火にし、一度蓋を開け、全体を焦げ付かない様にまぜ、また蓋をして、炊きます。
7. 7 また蓋を開けて、全体を混ぜ合わせて、蓋をして10分程蒸らして出来上がり(^^)