我が家のあさりの味噌汁 レシピ・作り方

我が家のあさりの味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
happylifeS
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あさりの味噌汁、ホッとしますね〜。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 あさりは3%の食塩水で砂抜きしておく。
  2. 2 水から昆布を入れて、沸騰したら昆布を取り出しておく。
  3. 3 2に酒とあさりをいれて火にかけ、殻が開くまでふたをしておく。
  4. 4 お味噌を溶いて、ねぎを散らしたら出来上がり!

きっかけ

我が家の定番です。

おいしくなるコツ

砂抜きしてあるあさりを買って、念のため砂抜きをすると、間違いなくジャリジャリ感がなくなっていいです。

  • レシピID:1110011738
  • 公開日:2015/08/30
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カテゴリ
あさり味噌汁昆布朝食の献立(朝ごはん)
料理名
我が家のあさりの味噌汁
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