鮭ときのこの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はあらかじめ洗ってざるに上げておき、人参は2〜3cmの細切りに、えのきは根元を切って半分に、しめじは石づきを取ってバラバラにしておきます。

2. 2

   鮭は骨を取っておく。指の腹で優しく身を押して、骨が残っていたら抜いておく。

3. 3

   炊飯器に米とだし汁を入れ、Aの調味料を加えたら、人参、えのき、しめじを乗せ、その上に鮭を乗せ、普通に炊く。

4. 4

   炊き上がったら、鮭の皮をはがし、身をほぐしながらごはんを混ぜて、出来上がり！