鮭ときのこの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（4合分人分）
作り方
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1
米はあらかじめ洗ってざるに上げておき、人参は2〜3cmの細切りに、えのきは根元を切って半分に、しめじは石づきを取ってバラバラにしておきます。
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2
鮭は骨を取っておく。指の腹で優しく身を押して、骨が残っていたら抜いておく。
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3
炊飯器に米とだし汁を入れ、Aの調味料を加えたら、人参、えのき、しめじを乗せ、その上に鮭を乗せ、普通に炊く。
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4
炊き上がったら、鮭の皮をはがし、身をほぐしながらごはんを混ぜて、出来上がり！
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