春菊・しめじ・人参の胡麻ドレ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
人参千切りと、小房に分けたしめじを、茹でていきます。
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2
人参に火が通ったら、根元を落とし、ザク切りにした春菊を入れ、サッと2～3回混ぜ、火を止めます。
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3
ザルに揚げ、湯切りし、さまします。
※急ぐ場合や、春菊をしっかり加熱した場合は、冷水にさらし、色止めして下さい。
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4
胡麻ドレッシングは、レシピ内のID：1110001727の要領で大さじ3杯分、作りました。
そこへ、酢を加え、よく混ぜます。
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5
【3】の水気をしっかり切り、【4】と混ぜ和え、出来上がりです。
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- 料理名
- 春菊・しめじ・人参の胡麻ドレ和え
mama^^papa
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