現在地

ほっこりカボチャのクリームシチュー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
21

2

簡単だった

1

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

  • サラダ油

    大さじ1

  • 玉ねぎ

    1個

  • ベーコンスライス

    35g

  • カボチャ

    260g

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 牛乳

    600ml

  • コンソメ顆粒

    小さじ2

  • 塩コショウ

    ひとつまみ(お好みで)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほっこりカボチャのクリームシチュー
  • 300円前後

コンソメベースのクリームスープでカボチャをコトコト煮込みました♪ベーコンの旨み、カボチャと玉ねぎの優しい甘さに癒されるシチューです☆

作り方

  • 1

    中火で加熱した鍋にサラダ油をひき、くし切りした玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら2cm幅にカットしたベーコンスライスと一口大にカットしたカボチャを加えて炒める。

  • 2

    手順1の材料全体に油がまわったら、小麦粉を加えて炒める。小麦粉が材料全体になじんだら牛乳、コンソメ顆粒を加えて蓋をし、弱火で煮込む。

  • 3

    スープにトロミがついて、カボチャに火が通ったら塩コショウで味を調える。器に注いで完成。

きっかけ

カボチャの美味しい季節に簡単に食べられるシチューを作りたかった。

おいしくなるコツ

手順2:鍋底が焦げないように火加減に注意してください。牛乳100mlを生クリームに代えると更にコクが出ます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1110010280

公開日:2014.09.25

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

  • nekoashi55
  • メー092
簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • 嵯峨 恭也
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • ゆきっこ0826

つくったよレポート 17件(17人)

  • 2018.09.22

    ごろごろかぼちゃがとっても美味しそう(´∀`)

    クリーミーな白いシチューにカボチャの黄色と緑のコントラストがとっても美味しそうです♪つくレポありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2017.02.14

    美味しかったです〜(^ω^)ご馳走様でした!

    お口に合って嬉しいです♪こちらこそ、作レポありがとうございます~(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2016.10.18

    お昼に持っていきました
    美味しかったしお腹いっぱい⤴
    簡単に出来て本当に良かったです!

    お弁当としてランチに楽しんでいただけてとても嬉しいです(^◇^)簡単で栄養満点なのがお勧めです☆つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2015.11.01

    簡単で南瓜がしっかり味わえました!ごちそうさまです❤️

    鮮やかな黄色がとっても美味しそうですね~♪お口に合って嬉しいです(#^.^#)つくれぽありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ほっこりカボチャのクリームシチュー
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん 離乳食

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ほっこりカボチャのクリームシチューのページ上部へ