ほっこりカボチャのクリームシチュー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
すたーびんぐ
コンソメベースのクリームスープでカボチャをコトコト煮込みました♪ベーコンの旨み、カボチャと玉ねぎの優しい甘さに癒されるシチューです☆
材料（3人分）
作り方
- 1 中火で加熱した鍋にサラダ油をひき、くし切りした玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら2ｃｍ幅にカットしたベーコンスライスと一口大にカットしたカボチャを加えて炒める。
- 2 手順1の材料全体に油がまわったら、小麦粉を加えて炒める。小麦粉が材料全体になじんだら牛乳、コンソメ顆粒を加えて蓋をし、弱火で煮込む。
- 3 スープにトロミがついて、カボチャに火が通ったら塩コショウで味を調える。器に注いで完成。
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