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秋味*きのこのスープ~ドリトスを浮かべて~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • しめじ

    1/8パック

  • 舞茸

    1/8パック

  • 玉ねぎ

    1/8個

  • ★水

    300cc

  • ★コンソメキューブ

    1個

  • ★塩こしょう

    少々

  • 醤油

    7~8滴

  • ドリトス(メキシカン・タコス味)

    4枚

  • ドライパセリ

    4振りほど

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
秋味*きのこのスープ~ドリトスを浮かべて~
  • 100円以下

きのこの旨みと、ドリトスの旨みで相乗効果♪

作り方

  • 1

    ★印に、小房に分けた、しめじ・舞茸・薄切り玉ねぎを入れ、煮ます。

  • 2

    ドリトス(メキシカン・タコス味)の1枚は半分に割り、残りの3枚は、細かく砕きます。

  • 3

    細かく砕いたドリトスを入れ混ぜ、1分ほど煮た後、醤油で味を調えます。
    スープカップなどに注ぎ、半分に割ったドリトスを浮かべ、ドライパセリを散らして出来あがりです。

きっかけ

きのこ好きな家族用に・・・。

おいしくなるコツ

ドリトスをスープの具材・調味料として、2度に分けて入れます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > きのこ > まいたけ
食材:
野菜 > きのこ > しめじ

レシピID: 1110010148

公開日:2014.08.28

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関連情報

料理名
きのこスープ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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