簡単おつまみ☆ごぼう天の生姜醤油絡め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごぼう天 2本
- ☆おろし生姜（チューブ使用） 2ｃｍほど
- ☆醤油 小さじ3/4
- ☆酒 小さじ1/2
- ☆水 小さじ1
- 辛子（チューブ使用） 2ｃｍほど
作り方
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1
ごぼう天は斜め半分にカットし、熱湯（分量外）で、油抜きも兼ねてサッと茹で（約1分）湯切りしておきます。
フライパンまたは卵焼き器に☆印を入れ混ぜます。
-
2
火加減は弱火で、☆印が、ふつふつしてきだしたら、ごぼう天を入れ、転がしながら、全面に絡めます。
※ここで1切れつまみ食い・・・いや、味見してしまったので、3切れになりました＾＾；
-
3
お皿に盛り、からしを添えて、どうぞ・・・。
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- 料理名
- ごぼう天のおつまみ
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
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とこっちぃ2019/05/12 00:49
とても美味しかったです♡
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小さめにカットすれば、お弁当にもイイですよ＾＾