ごぼう・ひじき・ブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうはささがきにし、水にさらしておきます。（何度か水を変えます）ひじきは水で戻し、ザルにあげ、流水で水が綺麗になるまであらい、水切りしておきます。人参は千切りに。
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2
沸騰したお湯（分量外）にごぼうを入れ茹で始めます。約3分後に、人参・ひじきを入れ、更に約4～5分茹でます。
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3
小分けにしたブロッコリーを入れ、約1分茹で、ザルにあげ、しっかり湯切りします。
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4
まだ温かい内に、だしの素と酢・砂糖を入れ、混ぜた後、冷めてから●印を入れ、混ぜ合わせれば出来あがりです。
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- 料理名
- サラダ
mama^^papa
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