現在地

ごぼう・ひじき・ブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
3

0

簡単だった

2

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごぼう・ひじき・ブロッコリーのサラダ

彩りと栄養バランスを考えて、食物繊維・鉄分・ビタミンが一度に摂れるサラダを作りました。

作り方

  • 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらしておきます。(何度か水を変えます)ひじきは水で戻し、ザルにあげ、流水で水が綺麗になるまであらい、水切りしておきます。人参は千切りに。

  • 2

    沸騰したお湯(分量外)にごぼうを入れ茹で始めます。約3分後に、人参・ひじきを入れ、更に約4~5分茹でます。

  • 3

    小分けにしたブロッコリーを入れ、約1分茹で、ザルにあげ、しっかり湯切りします。

  • 4

    まだ温かい内に、だしの素と酢・砂糖を入れ、混ぜた後、冷めてから●印を入れ、混ぜ合わせれば出来あがりです。

きっかけ

一品で、彩りも栄養バランスも良いサラダで、貧血と便秘予防を・・・。

おいしくなるコツ

温かいうちに、酢を混ぜる事で、まろやかな酸味になり、マヨネーズが少なくて済みます。

レシピID: 1110009711

公開日:2014.06.09

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • kochibi3
  • トントン555
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.04.22

    簡単でとっても美味しかったです(*´∀`)
    ひじき苦手でもこういう食べ方だとモリモリ食べられますね(*^.^*)

    可愛いセッティング♡思わずキュンとしちゃいました(*´艸`*)
    苦手なひじきなのに、作って下さった事&モリ②食べられたとの事、感激です❢素敵レポありがとうです♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
サラダ
料理用途
普段の料理 妊婦さん

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ごぼう・ひじき・ブロッコリーのサラダのページ上部へ