長芋とオクラのポン酢あえ♪ レシピ・作り方

長芋とオクラのポン酢あえ♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
さっぱりポン酢味。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 長芋は一口大に切る。
  2. 2 オクラは塩でこすって洗い、塩(分量外)少々を加えた熱湯で30秒ほど茹で、水気を切る。
    一口大の斜め切りにする。
  3. 3 カニカマは斜め切りにする。
  4. 4 ボウルに長芋とオクラ、ポン酢、かつお節を入れて混ぜ合わせる。
  5. 5 器に盛り付け、カニカマを飾る。

きっかけ

夕食とお弁当に作りました。

おいしくなるコツ

お好みの食材でOKです。

  • レシピID:1110009185
  • 公開日:2014/02/28
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カテゴリ
長芋オクラ
料理名
長芋とオクラのポン酢あえ
帰って来たVAN
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つくったよレポート(1件)

  • おさるさんss22
    おさるさんss22
    2017/08/18 18:58
    長芋とオクラのポン酢あえ♪
    さっぱりしていて暑い夏にピッタリの料理だと思います。とても美味しかったです(^o^)/

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