キャベツと豚ニラ味噌タレ炒め(油不使用) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- キャベツ(新キャベツ) 1/6玉
- 豚肉(豚バラ使用) 約100g
- ニラ 1/4束
- 塩・胡椒 各:少々
- ☆焼肉のたれ(中辛使用) 大さじ3～4
- ☆味噌(これは合わせ味噌) 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ1
- ☆水 大さじ1弱
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩・胡椒し、フライパンで炒めます。
※豚バラを使用したので、油は入れませんでした。脂の少ない部位でくっつきそうなら油を適宜入れて下さい。
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2
ザク切りにしたキャベツを入れ、サッと混ぜたら、4～5cmにカットしたニラと☆印を入れます。
味噌を酒・水で溶かす様な感じで混ぜ炒め、全体に味噌ダレが絡めば、出来上がりです。
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3
※焼肉のたれも、味噌も、お好みの物をお使い下さい。
甘口のタレの場合、大人用に、一味or七味を振れば、ビールにも合うかと思います^^
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 関連キーワード
- 簡単 炒め物 キャベツ、新キャベツ、回鍋肉風 ご飯が進む、ビールにも合う
- 料理名
- キャベツと豚・ニラの炒め物
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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GOODYGOODY2023/10/05 22:11
参考にさせてもらい美味しく頂きました！ -
rainbowc00sky2022/06/19 20:35
美味しくできました。ありがとうございました。 -
ゆう子☆2022/04/30 20:35
簡単で美味しかったですー！
ニラとキャベツが大量にあったので参考にさせて頂きました。
ありがとうございました♪ -
kurowassan1232022/04/19 12:18
簡単に美味しくできました！
レシピへのコメント
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何となく回鍋肉に似た、ご飯が進む炒め物です。