炊飯器にお任せ♪ベビーホタテの炊き込みご飯 レシピ・作り方

炊飯器にお任せ♪ベビーホタテの炊き込みご飯
  • 約10分
  • 500円前後
すたーびんぐ
すたーびんぐ
ホタテと野菜を炊飯器に入れたら、あとは炊けるのを待つだけ♪ホタテのダシをたっぷり吸い込んだ美味しい炊き込みご飯をどうぞ。

材料(3人分)

  • 人参 1/2本
  • 水に戻した乾燥シイタケ 2本
  • 3合
  • ダシ汁(水カップ2、ダシパック1袋) カップ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ベビーホタテ 200g
  • 小葱の小口切り(お好みで) 飾り

作り方

  1. 1 人参を1cmの千切り、水に戻したシイタケの軸を取り除き1cmの千切りにする。
  2. 2 米を研ぎ、ダシ汁、醤油、みりんを加えて3合の水加減に調整する。
  3. 3 水加減を調整したら、人参、シイタケ、ベビーホタテを加えて炊飯器で炊く。炊けたら混ぜて器に盛り付ける。お好みで小葱を散らす。

きっかけ

簡単に美味しい炊き込みご飯が作りたかった。

おいしくなるコツ

塩加減は味見をしてお好みでどうぞ。

  • レシピID:1110008604
  • 公開日:2013/11/05
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炊き込みご飯 ホタテ 人参 混ぜ込みご飯
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炊飯器に入れるだけ♪ベビーホタテの炊き込みご飯
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つくったよレポート(21件)

  • nico25kkk
    nico25kkk
    2024/03/20 14:31
    炊飯器にお任せ♪ベビーホタテの炊き込みご飯
    美味しく出来ました‪☺︎
  • リンド夫人
    リンド夫人
    2024/02/04 13:26
    炊飯器にお任せ♪ベビーホタテの炊き込みご飯
    炊き込みご飯は良いですね。後のおかずは手抜き出来る。ホタテの旨味が利いて美味しかったです。ごちそう様でした!
  • sa-mon
    sa-mon
    2023/11/16 08:40
    炊飯器にお任せ♪ベビーホタテの炊き込みご飯
    美味しくできました
  • トモー
    トモー
    2023/11/07 21:55
    炊飯器にお任せ♪ベビーホタテの炊き込みご飯
    ひじきと鮭も追加し、風味もアップさせました!

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