漬け込みなし♪スペアリブ（＾00＾）ｖ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- スペアリブ 8本
- ニンニク 1片
- 塩・コショウ 各：少々
- ★マーマレード 大さじ2
- ★醤油 大さじ2と1/2
- ★酒 大さじ2
- ★玉ねぎ（すりおろし） 1/4個
作り方
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1
フライパンに（油はひきません）軽く塩・こしょうしたスペアリブを入れ、焼き目を付けていきます。
途中、スペアリブから脂が出てきたら、ニンニクスライスを入れて下さい。
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2
余分な脂をペーパーで拭き取り、焼き目が付いたら★印を入れ、蓋をし、弱火で火を通します。
※マーマレードは★印・すりおろし玉ねぎと一緒に混ぜて溶かしてくださいね。
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3
仕上げに、蓋を取り、火を強め、タレをしっかり煮絡めれば、出来上がりです。
-
4
バーベキューにも、いいですよ＾＾
網で焼き目だけ付けたお肉をフライパンorお鍋で煮込めばOK。焼き網の端っこに置いておいて、他のお肉・野菜など焼いて食べてる間に出来上がります。
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関連情報
- 料理名
- スペアリブ
mama^^papa
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簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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ちゃーちゃん3332022/10/31 22:27
マーマレードなかったので三温糖いれました。美味しかったです♪ -
全身タイツ2021/03/12 14:40
漬け込んでる暇ない！って思ってる時に発見しました！
マーマレードなかったのでりんごジャムと蜂蜜でやってみましたが、美味しい上に絶賛されました。
次回もこれで❤️ -
Cherry20052020/12/27 16:51
mamaさん、こんばんは！我が家のクリスマスディナーの1品に美味しく頂きました♡
ご馳走さまでした！
良いお年をお迎えください⭐︎ -
コパ48422020/06/02 18:18
美味しくできました！
レシピへのコメント
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マーマレードが爽やかな甘みと、照りツヤを出してくれます＾＾