豚ロースのステーキ・きのこソースかけ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
豚肉は筋を切る。
(脂身と赤身の間に数か所、包丁で軽く切れ目を入れる) - 2 1に軽く塩こしょうをふる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかける。
- 4 油が熱くなったら豚肉を焼く。
- 5 両面ともこんがりと焼けたら器に盛りつける。
- 6 きのこソースを掛ける。
- 7 ミニトマトを添える。
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ナイフとフォークで一口大に切りながら戴きます。