コクあり＊大根の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 1/2本分
- 焼豚のタレ（手作りでも市販品でも） 大さじ1～
- ごま油 小さじ1
- ガーリックパウダー（生大蒜でも） 2～3振り
- ※調整用：みりん＆醤油 適宜
作り方
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1
大根の皮を太めの千切りにし、ごま油を敷いたフライパン（または卵焼き器）で炒めます。
-
2
今回は、やや薄味の手作り焼豚のタレを使用したので大匙4杯入れました。市販品なら大匙1で。
タレを入れ絡めます。
味見をして足りなければ調整用のみりん・醤油で味を調えて下さい。
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3
ガーリックパウダーを振り、混ぜ炒めれば出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の皮のきんぴら
mama^^papa
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ぷ〜みぃまま♪2014/12/23 23:36
こんばんはぁ♬焼豚のたれがなかったので、焼き肉のたれを使用しましたぁ。ご飯がすすむし、エコで良いですねぇ♡美味しくごちそうさまぁ♡
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