なすの山椒炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすは縦半分に切ってから１ｃｍ厚さの斜め切りにし、塩水（水２００ｃｃに対して塩小さじ１／２の割合）に１０分ほどつける。
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2
フライパンにごま油を熱して、なすをさっと炒める。
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3
ふたをして蒸し焼きにする。
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4
なすがクタッとなったら、
醤油、みりんを加えてまぜ、ちりめんじゃこをまぜ、最後に粉山椒をふる。
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5
器に盛る。
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帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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けんいちろ2022/07/31 20:08
美味しくできました！
少し焼きが足りなかったかもです。
もう少し焼き色つけてみます。
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