チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎとピーマンをみじん切り、ハムを粗みじん切りにする。
-
2
フライパンに油を敷き火にかける。
卵を器に割りほぐし温まったフライパンに入れ、半熟の炒り卵にし器に戻す。 -
3
同じフライパンに油を敷き、生姜と玉ねぎを入れ炒める。
油がなじんだらハムとピーマンを加え塩こしょうをふり炒める。
全体に油がなじんだらご飯を加えくっつかないように返しながら炒める。 -
4
３に塩をふり入れて鍋肌から醤油を回しかけ、味ムラがなくなるまで返しながらまぜる。
最後に2の卵、うまみ調味料をふって全体になじんだら完成です^^
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
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よーみみ2014/07/24 22:04
パパッとできて、美味しかったですー
また作りますー！
レシピへのコメント
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シンプルなパラパラ炒飯です♪