おからと鳥ミンチの椎茸はさみ揚げ レシピ・作り方

おからと鳥ミンチの椎茸はさみ揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
nagisa0311
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高たんぱく質で低カロリーのおからを使った一品!
揚げ物なので、完全なダイエット食にはならないけど、ヘルシーな一品です!!!

材料(2人分)

  • ◯鳥ミンチ 100g
  • ◯おから 100g
  • ◯しょうが チューブ2〜3cm
  • ◯片栗粉 大1/2
  • ◯塩コショウ 少々
  • ◯醤油 小1
  • ◯卵 1個
  • ◯パン粉 大さじ2
  • しいたけ 8枚
  • 揚げ油 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • 天ぷら粉の表示通り

作り方

  1. 1 ◯の材料をボールでよく混ぜ合わせ、4等分にする
  2. 2 椎茸の裏表両方に軽く片栗粉をまぶす。具が密着しやすいように。
  3. 3 1の種を2の椎茸で両面挟む。
  4. 4 油でカラッと揚げる。

きっかけ

はさみ揚げを作ろうとしたら、ストックしていたおからがあったので混ぜてみました。

  • レシピID:1110004443
  • 公開日:2012/07/23
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
椎茸のはさみ揚げ
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