とろろ汁がけ卵がけ飯 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 とろろ芋をすり下ろし、そこに、めんつゆ、酒、卵（1個）、しょうゆ、海苔を入れ、とろろ汁を作ります。
- 2 炊きたてのご飯に卵を落とし、しょうゆをかけ、卵かけご飯を作ります。
- 3 作った卵かけご飯の上に、先ほど作ったとろろ汁をかけます。
- 4 その上からさらに少々のしょうゆを垂らせていただきます。
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