塩こんぶ入り☆ ゆず大根 ☆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 皮を剥き半月切りにします。剥き方は各家庭で違うので、お好みの切り方で。調味料が染み込みやすいように我が家では薄めに切ります。
- 2 砂糖・塩・酢を混ぜておき、切った大根を入れます。
- 3 ゆずの皮を剥き千切りにします。混ぜあわせた大根にゆずのしぼり汁と一緒に皮をいれます。
- 4 最後に塩こんぶを入れます。容器やビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やします。大根がしんなりして味が染み込んだら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根
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おしりはは2021/12/19 15:23
しりしり器で大根をザクザク切って、多めの塩昆布と蜂蜜とゆず皮&果汁で混ぜ混ぜしました。
簡単に出来ました！
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