フライパンで石焼きビビンバ風（おうちご飯） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく。
-
2
熱したフライパンに、少し油をひき、ひき肉・人参・玉ねぎを入れ、塩・こしょうをふり、炒め、火が通った頃に、酒・コチュジャンを入れさっと炒め混ぜる。
-
3
ご飯を入れ少し炒めたら、中央をへこませ、そこに卵を落とし入れ、焼き肉のタレも回し入れ、手早くご飯と炒め合わせる。
※くっつきそうな時、適宜、油を入れて下さい。
- 4 味見をして、足りなければ、コチュジャンやタレを追加し、お焦げができる様、しばらく触らずに焼けば出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 石焼きビビンバ風の焼きご飯
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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九蓮宝燈2023/02/23 17:34
ありがとうございます！美味しかったです！次男君のお弁当にGood！でした！
レシピへのコメント
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家ご飯なら、これでも上出来！