今が旬！骨まで食べられるさんまとポテトのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さんまは頭と内臓をとって、３～４つの筒切り。きれいに洗って水けを切っておきます。
- 2 玉ねぎは皮をむき、ざく切り。にんにくは皮をむきみじん切り。じゃがいもは一口大。
- 3 圧力なべに材料すべてを入れる。
- 4 おもりが振れ始めてから弱火で１５分加熱。あとは余熱調理。骨まで食べられます。
- 5 最後に塩コショウで味を調え、青みを加える。（今回は小松菜でした）
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまとポテトのトマト煮
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