ちくわとナスのマヨカレー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは縦切りのあと、一口サイズに切ってからあくをぬく。ちくわ、人参も一口サイズ。
- 2 １をマヨネーズと塩コショウでいためる。
- 3 焦げ色がついたころ、ケチャップとカレー粉、ガーリックで味を調えて完成！
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ナスはあらかじめ、レンジで柔らかくしておくとより早いです。