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ほうれん草・もやし・卵の簡単ナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • ほうれん草

    1/2束

  • もやし

    1/2袋

  • 1個

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1強

  • ゴマ油

    小さじ2位

  • 醤油

    小さじ1位

  • いりごま

    適量

  • 一味

    ほんの少し

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草・もやし・卵の簡単ナムル
  • 100円以下

本格ナムルは調味料が違うのでしょうが、我が家流に、口に合う様作っています。
もやし・ほうれん草の茹で加減・水分の加減で醤油等は加減して下さいね。

作り方

  • 1

    ほうれん草は茹でて、3cm程度に切っておく。
    卵に塩少々(材料外)入れ混ぜ、炒り卵を作っておく。

  • 2

    もやしを少しの水で茹で、鍋の蓋をずらして水分を切り、熱い状態で鶏ガラスープの素を入れ混ぜ、ほうれん草・炒り卵も入れたら、醤油・ゴマ油・炒りごま・一味を入れ和える。

  • 3

    器に盛ったら出来上がり。

きっかけ

我が家の定番レシピです。

おいしくなるコツ

一味はお子さまが居る方は、なくてもOKです。

レシピID: 1110001507

公開日:2011.07.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.11.05

    たまご入り初めて作りました!炒りたまごが、だしを吸ってふんわり〜もやしとほうれん草はシャキシャキで☆とっても美味しかったです。
    名付けて「優しいナムル」ですわ♥

    うーーっ(嬉涙)なんて嬉しい命名~☆
    ちょっと照れちゃいます^^
    それにしても、同じ材料でこうも品よくなるものか・・と!
    素敵で嬉しぃレポ、さんきゅでした♥

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単ナムル
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
韓国料理2011簡単ナムル

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