大人用お子様ランチ☆ワンプレート・ロコモコ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キャベツは千切り、トマトはくしがた切りにして冷やしておく。
ご飯を炊いておく。
チーズマッシュポテトをハンバーグを焼いてる間に作っておく。ID1110001292をご参照下さい。 - 2 ハンバーグ(途中作業は省略します)を焼いたら、皿に取り出しておき、肉汁にバターを少し足して小麦粉を炒め、残りの◆の材料を入れ温める。
- 3 別のフライパンで目玉焼きを作る。(好みの焼き加減でどうぞ)
- 4 ご飯を盛り付け、ハンバーグ・目玉焼き・キャベツ・トマト・チーズマッシュポテトをワンプレートに乗せ、②のソースとマヨネーズをかけたら出来上がり。
きっかけ
喫茶店ランチで食べたソースを再現したくて・・。
おいしくなるコツ
デミグラス風のソースの手作り・・でしょうか。(ケチャップ・ソースが主ですが^^;) お好みの付け合わせでロコモコをお楽しみください。
- レシピID:1110001291
- 公開日:2011/06/28
関連情報
- 料理名
- ロコモコ
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9 件
つくったよレポート(9件)
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まいボーイ2023/09/16 11:04盛り付けてから気づきました(((ご飯忘れてる))) …(;゚∇゚)
崩したくないのでそのまま撮りました。大人のお子さまランチいいですね~♪ -
ゴールデンアルジータ2013/11/10 09:57朝からガッツリ☆主人の朝ごはんにいただきました♪ワンプレート洗い物少なくて得した気分(o´∀`)ノ☆*
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はなまる子♪2013/02/01 19:50ハンバーグもソースもとっても美味しかったです♪ 多めに作ったので又明日も楽しめそうです~☆ ご馳走さま^^*
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ta83162013/01/30 14:31丼に入れちゃってなんか可愛さ半減 (´∩`。)
でもソースが美味しくて大満足でした(#^.^#)
大人もワクワクのお子様ランチ・・おごちそうさまでした♡
実は洗い物が少なくて済むので一石二鳥^^;
付け合わせは、好みでアレンジして下さい。