ほっこり～。白菜のやさしいそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜（小ぶりの物でした） 4分の1玉
- 鶏ひき肉 大さじ4くらい
- 出汁（だしの素でもOK） 80cc
- うすくち醤油 小さじ3
- 濃い口醤油 小さじ1/2
- みりん 小さじ4
- 酒 小さじ4
作り方
- 1 白菜はざく切りにしておきます。
- 2 鍋に①の白菜と出汁（水と出汁の素でもOK）に薄口醤油・濃い口醤油・みりん・酒を入れて蓋をして煮ていく。
- 3 煮えてきたら、鶏ひき肉をさばきながら入れ、火が通れば出来上がり。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜のそぼろ煮
mama^^papa
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出汁、少ないですが、白菜から水分と旨味もでるので・・。
白菜、小ぶりの物でしたが4分の1玉、ぺロリでした＾＾