ポン酢マヨネーズで作るマスタード風味の主役サラダ♪ レシピ・作り方

ポン酢マヨネーズで作るマスタード風味の主役サラダ♪
  • 約30分
  • 500円前後
yukidarumie
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ポン酢とマヨネーズに、つぶマスタードを入れるだけの簡単なドレッシングだけど、海老や卵などもにも良く合います。
満足感のあるサラダです♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 海老は殻をとり、背中に包丁で切れ目を入れて、背わたを取ります。
    沸騰した鍋に、塩と酒を入れて茹でておきます。
  2. 2 レタスは食べやすい大きさに、手でちぎります。
  3. 3 アボガドは包丁で半分に切り、種を取り、1cm幅程度にスライスします。
    その他、具材を適当な大きさにカットして準備します。
  4. 4 野菜や卵、海老などの具材を、お好みのお皿に
    彩りよく盛り付けます。
  5. 5 【ドレッシング】を作ります。
    グラスやボールにポン酢、マヨネーズ、マスタードを入れて泡だて器で良くかき混ぜたら出来上がり♪私はグラスに入れて作りました。そのまま出せるので便利☆

きっかけ

現在ダイエット中なので、夕飯は野菜中心の食生活をしています。 そこで何とか満足感のあるサラダを!と作りました☆

おいしくなるコツ

海老とブロッコリーは、さっと茹でて!茹ですぎは禁物☆ 海老の下茹でにはお酒を少々入れて、臭み抜きを!

  • レシピID:1110000979
  • 公開日:2011/05/12
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カテゴリ
アボカド
関連キーワード
マスタード2011 手軽に簡単 ポン酢とマヨネーズで ダイエットにも
料理名
野菜たっぷり主役になるサラダ
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