豆腐★3色だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意する。

   

2. 2 粉に豆腐を混ぜて耳たぶくらいの硬さにする。
   かぼちゃ・ほうれん草はゆがく。

   

3. 3 豆腐を混ぜた白色をベースに、かぼちゃの黄色、ほうれん草の緑色をつくる。

   

4. 4 お湯の中に2センチくらいに丸めて真ん中をへこましたものをいれる。
   浮いてきたらOK。

   

5. 5 氷水につけておく。

   

6. 6 器にもってできあがり。