短時間で作れる★絶品ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛もも肉塊 400ｇ
- 塩・こしょう・にんにく 適量
- ※醤油 100cc
- ※赤ワイン 50cc
- ※レモン汁 25cc
- ※玉ねぎ １個
- ※にんにく・しょうが 少々
作り方
-
1
もも肉塊に塩・こしょう・にんにくをしっかりすりこむ。
-
2
強火で表面にしっかり焼き色をつける。 (中はレア状態でいい)
その後、オーブン200度20分程焼く。
-
3
※のたれを作っておく。
玉ねぎは薄くスライス。
オーブンで焼けたらすぐに肉をつける。
２～３時間玉ねぎも一緒につけておく。
薄く切ったらできあがり。玉ねぎもおいしい～
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- 料理名
- ローストビーフ
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