ごま香る~白いおぜんざい レシピ・作り方

ごま香る~白いおぜんざい
  • 約30分
楽天出店店舗:胡麻の山田製油
楽天出店店舗:胡麻の山田製油 楽天市場
小豆あんの代わりに白あんを使い、相性のいい豆乳でのばした、ヘルシーなおぜんざいです。

材料(2人分)

  • 豆乳 約1カップ強
  • 白あん 100g
  • 白ねりごま 大さじ1
  • 白味噌 小さじ1
  • 2個
  • ゆりね 少々(茹でたもの)
  • 白すりごま 少々

作り方

  1. 1 鍋に白あん、白ねりごま、白みそを入れて混ぜ、豆乳を3/4ほど加えて混ぜる。
  2. 2 ①を弱火にかけて溶き混ぜて煮溶かし、残りの豆乳を入れ量を加減して味をととのえる。
  3. 3 餅をオーブントースター(グリル等)で焼いて、器に入れて上から②をかけ、ゆりねをのせ、白ごまを散らす。

きっかけ

普通のおぜんざいと一味ちがった美味しさです。

  • レシピID:1100040148
  • 公開日:2024/03/18

関連情報

カテゴリ
ぜんざい豆乳
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