鶏むね肉とブロッコリーと椎茸の卵炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を1口大にカットし、塩を揉み込み、小麦粉をまとわせておく。
-
2
ブロッコリーと椎茸を1口大にカットしておく。
ブロッコリーは芯の部分も栄養価が高いので、根本1〜2cmと表皮は削ぎ落として使用します。
-
3
卵を先に焼いておく。
あとで炒める時に1口大くらいに崩すので、ここでバラバラになっても◎
-
4
フライパンで油とニンニクを火にかけ、椎茸をしっかりめに炒める。
-
5
4にブロッコリーと◎調味料と胸肉を入れて混ぜ、胸肉に火が入るまで蓋をして弱火〜中火にかける。※強火だと胸肉が固くなるので注意。
- 6 5の鶏むね肉に火が通ったら、3を投入し1口大くらいに崩しながら全体に混ぜ合わせたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
ほかほかママちゃん
2児の母です♩
添加物や農薬等に少しだけ気を付けながら、気ままに体に優しいお料理やお菓子を作りたいと思っています♩
そして食材の栄養価が壊れないように、出来るだけレンチン無しのレシピにしてます♡
良ければ参考にしてください＾＾♫
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
オイスターソースで代用すると中華風になります◎
どちらでも美味しいですよ〜♫
彩鮮やかでご飯が進むメインディッシュ！