マグロとオクラのめんつゆ海苔和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オクラのガクをとる。お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰させる。オクラをいれ、色鮮やかになるとあげる。 水の入ったボールにオクラを入れ、荒熱がとれたら水切りをする。
-
2
オクラを0.3mmほどに切る。
マグロを角切りにする。
味海苔を細切りにする。 -
3
オクラとマグロをめんつゆに5分程浸す。
混ぜ合わせ、ごま油を加え混ぜる。
盛り付け味海苔をかけると完成。
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