豆乳チャウダー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
鍋にバターをしいて鮭の切り身を皮から焼いて、裏返して焼く
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2
シーフードミックスを袋に指定の要領で溶かして、鍋に入れる
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3
フライパンにサラダ油(またはバター)を敷いて、切った玉ねぎを黄色くなるまで炒める
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4
茹でたほうれん草をいれてさらに炒める
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5
【手順4】を【手順2】の鍋に入れる
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6
水をいれ、沸騰したらコンソメをいれて弱火で煮る
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7
豆乳を入れ、沸騰しない程度で煮て、塩胡椒で味を整えて完成
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〜下準備〜
・シーフードミックスは袋に書いてある手順でとかしておく
・ほうれん草は茹でて一口大に切る。
・玉ねぎは5mm幅くらいに切る