1歳から食べれる人参ケーキ レシピ・作り方

1歳から食べれる人参ケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
ゆきむ59
ゆきむ59
1歳の子供のために作りました

材料(?人分)

  • 人参 50~60g
  • 1個
  • 砂糖 30~40g
  • 油(サラダ油·米油·オリーブ油) 大さじ1
  • 小麦粉(米粉) 100g
  • ベーキングパウダー 5g(米粉の時は6g)

作り方

  1. 1 【下準備】
    ·オーブンを180℃に予熱する。
    ·パウンド型にベーキングシートをセットする。
    ·人参をすりおろしておく。
  2. 2 ボウルに卵を割り、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。
  3. 3 2に油を入れてホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる。
  4. 4 3に小麦粉とベーキングパウダーをふるいいれる。
    ゴムベラに持ち替えて切るように混ぜる。
  5. 5 4を1のパウンド型に流し入れる。オーブン180℃で25分焼く。
  6. 6 焼き上がったら型から外して冷ます。

きっかけ

1歳の子供のおやつのために作りました。

おいしくなるコツ

卵と砂糖を混ぜるとき、しっかり泡立てるとふわふわに仕上がります。

  • レシピID:1100036843
  • 公開日:2022/04/04
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カテゴリ
パウンドケーキにんじん
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