レンジで簡単！豚肉と茄子の梅ポン和え〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすはへたを切り落とし、幅1cmの斜め切りにする
大葉はみじん切りにする
梅干しは種を取り、ペースト状にする - 2 豚肉は3〜4cm幅に切り、塩こしょうをふる
- 3 1の大葉、梅干し、ポン酢を混ぜ合わせる
- 4 耐熱皿に豚肉、なすを少しずつずらしながら重ね入れ、酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分肉に火が通るまで加熱する
- 5 4に3をかけたら完成！
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宇砂木いのこ2023/08/21 08:48
美味しく出来ました。
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